«Рыбка моя»

Рыбка моя Увеличить фото
Ингредиенты:
Горбуша 1 шт
Специи для рыбы
Сливки 20 %-ной жир. 100 мл
Укроп сушеный 1 ч. л.
Салат листовой
Петрушка (зелень)
Масло подсолнечное
Соль по вкусу
Приготовление:

Рыбу почистить и нарезать ломтиками — стейками.

Рыбу почистить и нарезать ломтиками — стейками.

Посолить, натереть специями. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Посолить, натереть специями. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон

Выложить в глубокую форму.

Выложить в глубокую форму

Сливки смешать с укропом.

Сливки смешать с укропом

Залить смесью рыбу.

Залить смесью рыбу

Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С.

Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С

Листья салата нарвать руками, смешать с нашинкованной петрушкой, посолить. Выложить несколько кусочков рыбы на тарелку с салатом. Украсить кусочком лимона.

«Рыбка моя»

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт
(Голосов: 119)