Щука жаренная с отварным картофелем

Щука жаренная с отварным картофелем Увеличить фото
Ингредиенты:
Щука (600-700 г) 1 шт
Картофель (средних) 7-8 шт
Масло подсолнечное (или оливковое)
Муки пшеничная высшего сорта
Лимон
Петрушка (зелень)
Листья салата
Соль
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

Рыбу почистить, порезать, натереть солью, сбрызнуть лимоном. На разогретой сковороде обжарить, предварительно обмакнув в муке, на подсолнечном или оливковом масле рыбу. Отдельно отварить картофель в подсоленной воде. На тарелку выложить листья салата, рыбу, картофель, дольки лимона, чуть поперчить, картофель чуть полить маслом, желательно оливковым. Блюдо готово!

 

Оцените рецепт
(Голосов: 9)