Рыба с овощами в горшочках

Ингредиенты:

500 г горбуши

1 головка репчатого лука

четверть корня сельдерея

6-7 картофелин

1,5 морковки

0,5 л молока

0,5 ч.л. соли

зелень

 

Приготовление:

Подготовить овощи: помыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук и сельдерей обжарить, переложить в горшочки, добавить картофель, морковь. Посолить, поперчить, влить молоко и тушить 15-20 минут в духовке. После чего выложить сверху на овощи кусочки филе массой по 20-25 г и тушить до готовности. Подать в горшочках, посыпав зеленью.

Оцените рецепт
(Голосов: 10)