Гречка с овощами

Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Гречка с овощами Увеличить фото
Ингредиенты:
Гречневая крупа 200 г
Луковица 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Брокколи 100 г
Укроп (зелень)
Растительное масло
Соль
Петрушка (зелень)
Приготовление:

На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь порезанную соломкой, болгарский перец. Обжаривать 3-5 минут.

На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь порезанную соломкой, болгарский перец. Обжаривать 3-5 минут

Добавить соцветия брокколи. Посолить и влить 3 ст. ложки воды. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня.

Добавить соцветия брокколи. Посолить и влить 3 ст. ложки воды. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Добавить мелко нашинкованную зелень

Гречку отварит и посолить. Выложить на тарелку порцию гречки и овощей.

Гречка с овощами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 140)