Гречка с овощами

”Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса.„

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Гречневая крупа 200 г

Луковица 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Морковь 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Брокколи 100 г

Укроп (зелень)

Растительное масло

Соль

Петрушка (зелень)

Приготовление:

На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь порезанную соломкой, болгарский перец. Обжаривать 3-5 минут.

На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь порезанную соломкой, болгарский перец. Обжаривать 3-5 минут

Добавить соцветия брокколи. Посолить и влить 3 ст. ложки воды. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня.

Добавить соцветия брокколи. Посолить и влить 3 ст. ложки воды. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Добавить мелко нашинкованную зелень

Гречку отварит и посолить. Выложить на тарелку порцию гречки и овощей.

Гречка с овощами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 140)