Картофельное пюре в духовке «Праздничное»

Картофельное пюре в духовке Праздничное Увеличить фото
Кто сказал, что картофельное пюре не празднично, вы просто его не готовили по этому рецепту.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Картофель 600 г
Масло сливочное 100 г
Яйца 2 шт
Соль 1/2 ч. л.
Приготовление

600 г картофеля очистить.

600 г картофеля очистить.

Нарезать на четвертинки и сложить в кастрюлю. Добавить 1/2 ч. ложки соли.

Нарезать на четвертинки и сложить в кастрюлю. Добавить 1/2 ч. ложки соли.

Залить водой и поставить варить до готовности, 15-20 минут.

Залить водой и поставить варить до готовности, 15-20 минут.

Воду слить с картофеля, добавить 2 яйца и 100 г сливочного масла. Хорошо примять толкушкой.

Воду слить с картофеля, добавить 2 яйца и 100 г сливочного масла. Хорошо примять толкушкой.

Взбить миксером 2-3 минуты до пышной массы без комочков.

Взбить миксером 2-3 минуты до пышной массы без комочков.

Форму смазать сливочным маслом и выложить картофельное пюре.

Форму смазать сливочным маслом и выложить картофельное пюре.

Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов С.

Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов С.

Картофельное пюре в духовке «Праздничное»

Картофельное пюре в духовке «Праздничное» готово. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт
(Голосов: 28)