Рождественский кекс с вяленой вишней

Kedem.ru Kedem.ru
Рождественский кекс с вяленой вишней Увеличить фото
Устройте немного волшебства! Приготовьте этот рождественский кекс с вяленой вишней. Он непременно соберёт за столом всех ваших друзей и близких.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Яйца 6 шт
Мука 270 г
Масло сливочное 240 г
Сахар 150 г
Сахарная пудра 100 г
Вишня вяленая (без косточек) 100 г
Лимон 1 шт
Мандарин 1 шт
Разрыхлитель 10 г
Соль 1 щепот.
Приготовление

Сливочное масло взбить с сахаром миксером в течении 3-5 минут.

Сливочное масло взбить с сахаром миксером в течении 3-5 минут.

Добавлять по 1 яйцу (4 яйца и 2 желтка) и продолжать взбивать.

Добавлять по 1 яйцу (4 яйца и 2 желтка) и продолжать взбивать.

Добавить муку, разрыхлитель и соль.

Добавить муку, разрыхлитель и соль.

Добавить сок половинки лимона.

Добавить сок половинки лимона.

Добавить вяленую вишню.

Добавить вяленую вишню.

Тесто с вишней просто перемешать ложкой.

Тесто с вишней просто перемешать ложкой.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке, 35-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке, 35-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Кекс полностью остудить и выложить из формы.

Кекс полностью остудить и выложить из формы.

Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок из второй половинки лимона.

Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок из второй половинки лимона.

Хорошо перемешать.

Хорошо перемешать.

Взбить до устойчивых пиков оставшиеся два белка.

Взбить до устойчивых пиков оставшиеся два белка.

Понемногу добавлять смесь сахарной пудры и сока лимона, продолжать взбивать еще 2-3 минуты.

Понемногу добавлять смесь сахарной пудры и сока лимона, продолжать взбивать еще 2-3 минуты.

Нанести на кекс «шапку» из глазури.

Нанести на кекс «шапку» из глазури.

Рождественский кекс с вяленой вишней

Украсить по желанию, дольками мандарина, вишнями и веточками тимьяна.

Приятного аппетита! С Новым годом и Рождеством!

рождественский кекс с вяленой вишней, рецепт, рецепты, рецепты выпечки, выпечка, рецепты выпечки с фото, рецепты блюд, рецепты блюд с фото, рецепты выпечки с фото, рецепты на новый год, новогодние рецепты, рецепты новогодней выпечки, кекс, рецепт кекса с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления рождественского кекса с вяленой вишней рождественские рецепты европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 92)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
LiveInternet: показано число посетителей за сегодня