Шоколадный кекс

Шоколадный кекс Увеличить фото
Побалуйте любимых гостей, приготовьте им шоколадный кекс. Нежный и воздушный, за ним и чашечкой чая время пролетит незаметно. Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Мука пшеничная ТМ «Алейка» 200 г
Молоко 3.2%-ной жирн. 180 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 120 мл
Какао порошок 70 г
Яйца 4 шт
Сахар 120 г
Сахарная пудра 1 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) 20 г
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Приготовление

70 г какао смешать с 200 г муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

1. 70 г какао смешать с 200 г муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Добавить 1/2 ч. ложки разрыхлителя.

2. Добавить 1/2 ч. ложки разрыхлителя.

Хорошо перемешать мучную смесь.

3. Хорошо перемешать мучную смесь.

В отдельной миске взбить миксером 4 яйца и 120 г сахара.

4. В отдельной миске взбить миксером 4 яйца и 120 г сахара.

Добавить 1/4 ч. ложки соли и 120 мл натурального нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка».

5. Добавить 1/4 ч. ложки соли и 120 мл натурального нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Добавить 180 мл молока и хорошо перемешать.

6. Добавить 180 мл молока и хорошо перемешать.

Смешать жидкую основу и мучную смесь.

7. Смешать жидкую основу и мучную смесь.

Хорошо перемешать на низкой скорости миксера.

8. Хорошо перемешать на низкой скорости миксера.

Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто.

9. Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

10. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый кекс отсудить, вынуть из формы и выложить на блюдо.

11. Готовый кекс отсудить, вынуть из формы и выложить на блюдо.

Шоколадный кекс

12. Шоколадный кекс готов. Присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Хотите чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 34)