Шарлотка на сметане

Пышная, нежная, эта шарлотка на сметане станет украшением любого стола, а этот рецепт поможет вам её приготовить.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Шарлотка на сметане Увеличить фото
Ингредиенты:
Сметана 250 г
Мука 250 г
Сахар 200 г
Яйца 4 шт
Зеленое яблоко 4-5 шт
Сода 1/2 ч. л.
Масло сливочное 10 г
Сахарная пудра по вкусу
Соль 1 щепот.
Приготовление:

В миску высыпать сахар и добавить яйца. Взбить миксером до растворения сахара.

1. В миску высыпать сахар и добавить яйца. Взбить миксером до растворения сахара.

Добавить сметану.

2. Добавить сметану.

Добавить муку, смешанную с солью и содой.

3. Добавить муку, смешанную с солью и содой.

Хорошо миксером взбить тесто.

4. Хорошо миксером взбить тесто.

Яблоки промыть и обсушить.

5. Яблоки промыть и обсушить.

Нарезать яблоки дольками.

6. Нарезать яблоки дольками.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

7. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Вылить часть теста и выложить слой яблочных долек.

8. Вылить часть теста и выложить слой яблочных долек.

Повторить слой теста и яблок.

9. Повторить слой теста и яблок.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 40-45 минут.

10. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 40-45 минут.

Готовую шарлотку остудить и вынуть из формы.

11. Готовую шарлотку остудить и вынуть из формы.

Шарлотка на сметане

12. Шарлотка на сметане готова. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 38)