Ванильные кексики с клюквой

Ванильные кексики с клюквой Увеличить фото
Ингредиенты:
Мука 250 г
Яйца 2 шт
Сливочное масло 100 г
Ванильный сахар 100 г
Сода 1/4 ч. л.
Сок лимона 1/4 ч. л.
Клюква мороженная 1/2 стак.
Приготовление:

Масло порубить кубиками и растереть с сахаром.

Масло порубить кубиками и растереть с сахаром

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Добавить яйца и хорошо перемешать

Добавить муку и соду гашеную соком лимона. Хорошо перемешать.

Добавить муку и соду гашеную соком лимона. Хорошо перемешать

Выложить тесто в формочки.

Выложить тесто в формочки

Сверху утопить в тесто по 3-4 ягодки клюквы.

Сверху утопить в тесто по 3-4 ягодки клюквы

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут. Выложить готовые кексы из форм и остудить.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут. Выложить готовые кексы из форм и остудить

Посыпать сахарной пудрой.

Ванильные кексики с клюквой

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 87)