Коврижка медовая с изюмом

Коврижка медовая с изюмом Увеличить фото

Ингредиенты
1/2 стакана сахара,
2 ст. ложки меда,
200-250 г муки,
1 ч. ложка соды,
1/2 стакана растительного масла,
100 г изюма.

Приготовление
В миску налить стакан теплой воды, добавить мед и сахар. Мешать до полного растворения. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.

В миску налить стакан теплой воды, добавить мед и сахар. Мешать до полного растворения. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать

Добавить муку и соду.

Добавить муку и соду

Замесить тест без комков, консистенции жидкой сметаны.

Замесить тест без комков, консистенции жидкой сметаны

Добавить промытый изюм.

Добавить промытый изюм

Хорошо перемешать и вылить в форму смазанную растительным маслом.

Хорошо перемешать и вылить в форму смазанную растительным маслом

Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов С.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов С

Дать остыть и вынуть из формы. При желании можно добавить джем, варенье или просто посыпать сахарной пудрой.

Коврижка медовая с изюмом

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 389)