Ингредиенты:
200 г муки
20 г дрожжей
60 г растительного масла
20 г маргарина
500 г свежих шампиньонов
100 г ветчины
100 г тертого сыра
соль, молотый перец
репчатый лук
чеснок
Приготовление:
Измельчить дрожжи в теплой воде. В муку добавить соль, растительное масло, соединить с дрожжами, замесить тесто. После брожения тесто раскатать в виде тонкой лепешки, уложить на основание круглой формы. На маргарине обжарить нарезанные репчатый лук, шампиньоны, чеснок. Посолить, поперчить. На тесто уложить полоски ветчины, обжаренные грибы с луком. Посыпать тертым сыром и запекать 20-30 минут при температуре 200С.