Блины с печенью «Закусочные»

1. Яйца взбить в миске.

2. Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.

3. Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.

4. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.

5. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.

6. Печень заранее отварить, остудить.

7. Натереть на терке печень и сложить в миску.

8. Добавить соломкой нарезанные маринованные огурчики и морковь по-корейски.

9. Заправить майонезом.

10. Выложить немного начинки на блинчик.

11. Свернуть конвертиком. Нафаршировать остальные блинчики.

12. Разрезать на половинки и выложить на блюдо с листьями салата. Вкусные блины с печенью «Закусочные» готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!