
1. В миске взбить яйца.
2. Добавить молоко.
3. Добавить растительное масло.
4. Добавить муку и 1/4 ч. ложки соли, хорошо взбить тесто венчиком.
5. Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон. Блинчики сложить стопкой.
6. Колбасу нарезать кубиками, сыр натереть на терке и перемешать.
7. На блин выложить начинку.
8. Свернуть блин конвертиком.
9. Выложить на сковороду со сливочным маслом и обжарить с двух сторон.
10. Блины с колбасой и сыром готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!