Время приготовления 30 минут 
В глубоком блюде смешать тертое сливочное масло, сахар, муку, соль, сметану и кокосовую стружку.
Замесить тесто.
Добавить крахмал и быстро вымесить.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на небольшие порции (колобки).
На противень выложить лист пергамента или фольги и присыпать мукой. Из шариков теста сделать лепешки и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут. Дать полностью остыть.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
