Шоколадное печенье «Ночка»

1. Шоколадную плитку порезать на мелкие кусочки.

2. Добавить сливочное масло кусочками. Поставьте на водяную баню.

3. В другой миске смешайте муку и разрыхлитель теста.

4. Отдельно взбейте яйца.

5. В растопленный шоколад добавьте сахар и кофе.

6. Добавьте яйца и перемешайте.

7. Затем добавьте муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте до однородной массы.

8. Форму смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто и распределите по всей форме. Выпейте в духовом шкафу 20-25 минут при температуре 190 градсов С. Готовность проверяйте деверянной палочкой.

9. Готовый корж достаньте из формы и дайте остыть.

10. Какао порошок смешайте с сахарной пудрой и водой.

11. Хорошо перемешайте и ложкой нанесите узор по всему коржу.

12. Дайте подсохнуть и разрежьте печенье на части. Выложите на блюдо и подавайте теплыми.

Приятного аппетита!