Банановый чизкейк с творогом

Банановый чизкейк с творогом без выпечки прекрасный десерт для праздника. Творожный слой со вкусом банана очень легкий и тающий на корже из печенья.Время приготовления Время приготовления 2 часа
Банановый чизкейк с творогом Увеличить фото
Ингредиенты:
Печенье 300 г
Творог 300 г
Сахар 120 г
Сметана 100 г
Вода (для желатина) 100 г
Сливочное масло 80 г
Желатин 20 г
Банан 3-4 шт
Приготовление:

Печенье измельчить руками.

Печенье измельчить руками.

Пропустить печенье через мясорубку.

Пропустить печенье через мясорубку.

Добавить мягкое сливочное масло.

Добавить мягкое сливочное масло.

Хорошо вы месить масло с печеньем, для получения влажной крошки.

Хорошо вы месить масло с печеньем, для получения влажной крошки.

Разъемную форму застелить пергаментом.

Разъемную форму застелить пергаментом.

Выложить крошку из печенья и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 1 час.

Выложить крошку из печенья и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 1 час.

Желатин выложить в миску и залить холодной водой на 30 минут.

Желатин выложить в миску и залить холодной водой на 30 минут.

В большую миску выложить творог и сметану.

В большую миску выложить творог и сметану.

Бананы очистить.

Бананы очистить.

Добавить нарезанные бананы и сахар.

Добавить нарезанные бананы и сахар.

Пробить блендером до однородности.

Пробить блендером до однородности.

Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть.

Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть.

Добавить в молочную массу желатин и хорошо перемешать.

Добавить в молочную массу желатин и хорошо перемешать.

Залить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час.

Залить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час.

Выложить чизкейк из формы и украсить ломтиками банана. Разрезать на кусочки.

Выложить чизкейк из формы и украсить ломтиками банана. Разрезать на кусочки.

Наш банановый чизкейк с творогом готов.

Банановый чизкейк с творогом

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 106)