Кафе, бары и рестораны во всем мире постепенно открываются для посещений, попутно находясь в поиске путей увеличения доходов после финансовых потерь, вызванных пандемией Covid-19. В то время как некоторые заведения вводят так называемый «налог на коронавирус», снимая определенный процент за заказ, бельгийские бары придумали альтернативу «счастливым часам», когда клиенты получают два блюда или напитка по цене одного. Новая инициатива под названием Helpy Hour («часы помощи»), поддерживаемая Федерацией бельгийских кафе Fedcaf, призывает людей покупать один напиток по цене двух, чтобы помочь заведениям восстановиться после коронавируса. «В течение многих лет клиенты были избалованы «счастливыми часами», – говорится в заявлении Fedcaf. – Теперь с помощью противоположных часов, Helpy Hour, мы хотим помочь кафе держаться на плаву». Отмечается, что данная мера является временной и необходимой, чтобы предотвратить «лавину банкротств».
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»