В Великобритании создали контейнеры для еды из морских водорослей

Британская онлайн-служба доставки еды Just Eat совместно с упаковочной компанией Notpla представили первый в мире контейнер для еды на вынос, сделанный из морских водорослей. Новые коробки изготавливаются из древесной целлюлозы, травы и морских водорослей, при этом они являются влаго- и жиростойкими. Контейнеры пригодны для переработки или домашнего компостирования и разлагаются в течение четырех недель. В настоящее время экологичные коробки, выпущенные в количестве 3600 штук, проходят тестовые испытания, которые позволят оценить возможности использования такой упаковки.

Отмечается, что пищевая промышленность порождает огромное количество отходов, загрязняя пластиком окружающую среду. По оценкам, в одной только Великобритании ежегодно выбрасывается около 500 миллионов пластиковых контейнеров для еды на вынос. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»