🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В Израиле вырастили финиковые пальмы из 2000-летних семян

Группе международных ученых во главе с израильскими специалистами из Исследовательского центра естественной медицины в Иерусалиме удалось вырастить шесть финиковых пальм из 2000-летних семян, созревших во времена Иисуса. Семена, считающиеся самыми древними из когда-либо проросших, были обнаружены на юге Израиля в пещерах и развалинах крепости, построенной царем Иродом в I веке до нашей эры. Перед выращиванием семена были особым образом подготовлены – они находились в воде с добавлением растительных гормонов, которые способствуют прорастанию и укоренению растений. Из 32 отобранных финиковых косточек проросли только 6: некоторым потребовалось несколько недель, другим – полгода. Семенам были присвоены имена библейских персонажей из Ветхого Завета. Генетический анализ показал, что финиковые косточки имели разное географическое происхождение – это говорит о том, что древние иудейские люди использовали сложные методы селекции растений. Возраст семян варьировался от IV века до нашей эры до II века нашей эры, при этом чем старше были семена, тем более «восточной» была их генетическая структура. Также исследователи обнаружили, что семена древних фиников по размеру примерно на 30% больше, чем семена современных культивируемых и диких финиковых пальм. Теперь ученые намерены вырастить на древних пальмах финики. 

В Израиле вырастили финиковые пальмы из 2000-летних семян

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»