В Москве открылась сеть роботизированных кофеен

Пройдя стадию пилотных испытаний в столичных бизнес-центрах, в Москве открылась сеть роботизированных кофеен под названием Fibbee. Ее основателем является компания Foodtronics, которой удалось привлечь для своего проекта 12 миллионов рублей. Бариста в заведении нет, а кофе для посетителей готовят высокотехнологичные машины, обладающие высоким уровнем скорости и математической точностью. Это гарантирует, что вкус напитка больше не подвержен влиянию каких-либо внешних факторов и остается неизменным. Система может выдавать до 100 чашек кофе в час, а помимо традиционных видов кофе гости смогут попробовать авторские кофейные напитки, а также кофе по собственному рецепту с молочными альтернативами и разными сиропами. Кофе в Fibbee готовится исключительно из 100%-ной арабики. В ближайшее время сеть кофеен расширит количество своих точек и предоставит клиентам возможность заказывать кофе через мобильное приложение к определенному времени. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»