🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Российские куриные крылья не прошли проверку

Специалисты Росконтроля оценили качество 7 популярных марок куриных крыльев и пришли к неутешительным выводам. Согласно полученным данным, три образца оказались небезопасными для употребления, так как показатель обсемененности мезофильной микрофлорой превышал предельное значение. В трех других образцах присутствовали условно-патогенные энтеробактерии, в связи с чем такие куриные крылья противопоказаны для кормления детей, а в продукции одной торговой марки была обнаружена сальмонелла. Также три образца содержали остаточное количество антибиотиков, не превышающее допустимых норм, еще три имели точечные кровоизлияния, а два участника исследования были плохо очищены от перьев. По итогам проверки Росконтроль смог рекомендовать к покупке только одну марку куриных крыльев.  

Российские куриные крылья не прошли проверку

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»