На премии Best Chef Awards 2019 огласили имена 100 лучших шеф-поваров мира

В Барселоне прошла торжественная церемония премии Best Chef Awards 2019, где были объявлены имена 100 лучших шеф-поваров мира. Лидером рейтинга стал Бьорн Францен – шеф-повар стокгольмского ресторана Frantzen (Швеция). Также в тройке лучших оказались Жоан Рока (ресторан El Celler de Can Roca, Жирона, Испания) и Давид Муньос (ресторан DiverXо, Мадрид, Испания). Примечательно, что в рейтинг также вошли два российских шеф-повара – Владимир Мухин из ресторана White Rabbit (Москва) занял 9-е место, а Анатолий Казаков из ресторана Selfie (Москва) получил 99-е место. В голосовании Best Chef Awards участвуют более ста профессионалов в сфере гастрономии – шеф-повара, сомелье, фотографы, журналисты и критики. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»