🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Употребление орехов способствует похудению

Регулярное употребление орехов способствует снижению веса и помогает сократить вероятность возникновения ожирения, сообщают американские ученые из Гарвардского университета. Проведенное исследование с участием 51529 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет и 238386 женщин в возрасте от 24 до 44 лет показало, что увеличение употребления орехов любого типа было связано с меньшим риском набора лишнего веса в долгосрочной перспективе. Так, люди, которые добавляли дополнительную половину порции (14 г) к рекомендуемой ежедневной порции орехов в 28 г реже набирали лишний вес. Кроме того, аналогичное количество грецких орехов снижало вероятность возникновения ожирения на 15%.

По словам специалистов, одно из объяснений данного эффекта связано с тем, что жевание орехов требует от человека определенных усилий, в результате чего тратятся калории и остается меньше энергии для употребления других продуктов. Кроме того, высокое содержание клетчатки в орехах позволяет дольше чувствовать сытость. Также эта клетчатка хорошо связывается с жирами в кишечнике, благодаря чему из организма выводится больше калорий. Помимо прочего, считается, что высокое содержание ненасыщенных жиров в орехах увеличивает расход энергии в состоянии покоя, что опять же помогает предотвратить увеличение веса. 

Употребление орехов способствует похудению

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»