🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В Ирландии состоится Фестиваль устриц

Каждый год в последние выходные сентября в ирландском городе Голуэй проходит Международный фестиваль устриц и морепродуктов (Galway international Oyster & Seafood Festival) – самый популярный ирландский праздник после Дня Святого Патрика и самый продолжительный фестиваль устриц в мире. В этом году мероприятие будет проходить с 27 по 29 сентября. Голуэйский международный фестиваль устриц был основан в 1954 году под руководством управляющего местным отелем Great Southern Брайана Коллинза. На первом мероприятии присутствовало всего 34 человека – в настоящее время фестиваль ежегодно посещают более 22000 гостей, съедая тонны устриц.

Праздник начинается с церемонии, в ходе которой королева фестиваля «Устричная жемчужина» (Oyster Pearl) вручает мэру Голуэя первую выловленную в этом сезоне устрицу, после чего начинается красочное карнавальное шествие. На протяжении трехдневного фестиваля посетителей ожидает масса увлекательных развлечений – кулинарные демонстрации, мастер-классы и дегустации, традиционная ирландская музыка, гала-ужин и, конечно же, большое количество свежих устриц в сочетании с ирландским пивом. Главным событием фестиваля является чемпионат по открытию устриц (Oyster Opening Championship), в котором могут попробовать свои силы все желающие. Участники за установленное время должны открыть как можно больше устриц, количество и качество которых затем оценивает жюри.
 

В Ирландии состоится Фестиваль устриц

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»