В Венгрии пройдет Фестиваль гуляша

Сольнок – город, который известен как столица венгерского гуляша – находится примерно в ста километрах к юго-востоку от Будапешта. Ежегодно с 1999 года здесь проводится Фестиваль гуляша, привлекая десятки тысяч любителей венгерской кухни – местных жителей и туристов. На этот раз мероприятие состоится с 6 по 8 сентября. Его основная цель – сохранить национальные традиции приготовления венгерского гуляша. Во время фестиваля под открытым небом готовится около 700 котлов гуляша, после чего блюдо предлагается продегустировать гостям. Мероприятие сопровождается народной музыкой и танцами, ярмаркой продуктов питания и ярмаркой народных промыслов. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»