В Лондоне пройдет Международный фестиваль еды

с 19 по 23 июня в лондонском Риджентс-парке состоится традиционный Международный фестиваль еды Taste of London («Вкус Лондона»). Пятидневный кулинарный фестиваль соберет под открытым небом более 40 лучших ресторанов столицы Великобритании, которые представят свои фирменные блюда, причем большинство блюд будут стоить менее 10 фунтов стерлингов (13$). Гостей праздника ожидает специальный южноафриканский гость – пляжный ресторан Wolfgat, который был назван «Рестораном года» на премии World Restaurant Awards в феврале этого года. На Taste of London Wolfgat представит дегустационное меню с напитками.

Тема фестиваля этого года – «Дикая природа в городе», поэтому все проходящие на празднике мероприятия будут связаны с экологической устойчивостью ресторанов в современном мире. Этой теме будут посвящены и мастер-классы – так, шеф-повар Люк Фаррелл, который выращивает зелень для некоторых популярных тайских ресторанов Лондона, научит посетителей выращивать еду в городских условиях. Также на Taste of London можно будет насладиться кулинарными демонстрациями, дегустациями и живой музыкой в сопровождении вкусных коктейлей. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»