Стало известно имя победителя отборочного тура Bocuse d‘Or Russia 2019

  1. m.kedem.ru
  2. Кулинарные новости
  3. Стало известно имя победителя отборочного тура Bocuse d‘Or Russia 2019

На прошедшем в Москве отборочном туре престижного международного конкурса Bocuse d‘Or, считающегося Олимпиадой в сфере гастрономии, было объявлено имя победителя, который будет представлять Россию на Bocuse d‘Or Europe в Таллине в следующем году. Им стал шеф-повар московского ресторана Uhvat Виктор Белей. В отборочном туре Bocuse d‘Or Russia 2019 соревновались 8 участников, отобранные из двух десятков претендентов. Конкурсантам предстояло приготовить блюда из палтуса и вырезки из лопатки теленка с тремя гарнирами за 5 часов 35 минут. Жюри оценивало не только вкус блюд, но и их креативную подачу.  

Стало известно имя победителя отборочного тура Bocuse d‘Or Russia 2019

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

← Предыдущая новость
Следующая новость →