Международный ресторанный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants изменил правила

  1. m.kedem.ru
  2. Кулинарные новости
  3. Международный ресторанный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants изменил правила

Организаторы всемирно известно ресторанного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants сообщили об изменении порядка голосования за участников. С 2019 года все заведения, которые когда-либо попадали в первые строчки рейтинга, больше не смогут принимать участие в конкурсе. Тем не менее, они окажутся в почетной категории The Best of the Best («Лучшие из лучших»). Эксперты считают, что такие изменения позволят обновить список участников и предоставят возможность новичкам занять престижные позиции в рейтинге. В этом году из списка участников уже были исключены рестораны El Bulli (2002, 2006-2009), The French Laundry (2003, 2004), The Fat Duck (2005), Noma (2010-2012, 2014), El Celler de Can Roca (2013, 2015), Osteria Francescana (2016, 2018) и Eleven Madison Park (2017). Помимо этого нововведения коснулись и состава жюри – отныне в нем будет действовать гендерное равноправие (одну половину голосующих составят мужчины, вторую половину – женщины).

В 2019 году церемония награждения The World’s 50 Best Restaurants пройдет летом в Сингапуре.

Международный ресторанный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants изменил правила

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

← Предыдущая новость
Следующая новость →