Германия стала лидером по производству веганской продукции

  1. m.kedem.ru
  2. Кулинарные новости
  3. Германия стала лидером по производству веганской продукции

В соответствии с исследованиями аналитической компании Mintel, Германия является мировым лидером по производству веганских продуктов. Согласно данным, собранным в период с июля 2017 года по июнь 2018 года, 15% всех продуктов питания и напитков, выпущенных в стране, являются веганскими. По этому показателю Германия незначительно опережает Великобританию (14%) и США (12%), в то время как во Франции (4%), Испании (4%), Австралии (3%), Италии (3%), Канаде (3%), Австрии (3%) и Бразилии (3%) веганские продукты не производятся в таком большом объеме. Согласно опросу, 50% немцев считают, что растительные белки столь же питательны, как и животные белки, в то время как 17% немцев уверены, что растительный белок полезнее животного. 

Германия стала лидером по производству веганской продукции

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

← Предыдущая новость
Следующая новость →