🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

На алтайском гастрономическом фестивале съели 170 литров супа из лопуха

В селе Алтайское (Алтайский край) во второй раз состоялся гастрономический фестиваль «Ах! Фест», который посетили около 3000 человек. Героем кулинарного праздника стал обыкновенный алтайский лопух – из него готовили пироги, блинчики, мороженое, зефир, трюфели, напитки и коктейли, а коронным блюдом мероприятия стал суп из лопуха, который был сварен в количестве 170 литров. Помимо экстракта растения в суп также были добавлены говядина, сердце, легкие, картошка, лук, сливки и зелень. Угоститься необычным супом, который был приготовлен знаменитым шеф-поваром и телеведущим Василием Емельяненко, все желающие могли бесплатно. Помимо блюд из лопуха гости фестиваля попробовали ягненка на огне, плов, шашлык с ягодой, а также чай из алтайских трав и соки из сибирских фруктов и ягод. В программу мероприятия также вошли кулинарные мастер-классы по приготовлению домашних колбасок и хлеба, викторина, посвященная Его Величеству Лопуху, дегустация сыра и напитков, фермерский базар и барбекю-шоу. 

На алтайском гастрономическом фестивале съели 170 литров супа из лопуха

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»