На алтайском гастрономическом фестивале съели 170 литров супа из лопуха

  1. m.kedem.ru
  2. Кулинарные новости
  3. На алтайском гастрономическом фестивале съели 170 литров супа из лопуха

В селе Алтайское (Алтайский край) во второй раз состоялся гастрономический фестиваль «Ах! Фест», который посетили около 3000 человек. Героем кулинарного праздника стал обыкновенный алтайский лопух – из него готовили пироги, блинчики, мороженое, зефир, трюфели, напитки и коктейли, а коронным блюдом мероприятия стал суп из лопуха, который был сварен в количестве 170 литров. Помимо экстракта растения в суп также были добавлены говядина, сердце, легкие, картошка, лук, сливки и зелень. Угоститься необычным супом, который был приготовлен знаменитым шеф-поваром и телеведущим Василием Емельяненко, все желающие могли бесплатно. Помимо блюд из лопуха гости фестиваля попробовали ягненка на огне, плов, шашлык с ягодой, а также чай из алтайских трав и соки из сибирских фруктов и ягод. В программу мероприятия также вошли кулинарные мастер-классы по приготовлению домашних колбасок и хлеба, викторина, посвященная Его Величеству Лопуху, дегустация сыра и напитков, фермерский базар и барбекю-шоу. 

На алтайском гастрономическом фестивале съели 170 литров супа из лопуха

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

← Предыдущая новость
Следующая новость →