Китай стал лидером по производству и употреблению винограда

За минувший 2017 год объем мирового производства винограда достиг 23,5 миллиона тонн, а лидером по его производству и потреблению стал Китай. Согласно цифрам, показатели производства и потребления винограда в Поднебесной практически одинаковы и составляют 11,2 миллиона тонн. Стоит отметить, что данные показатели являются результатом грамотного управления и качественной модернизации производства. Общая площадь, отведенная под виноградники в стране, превышает 800000 га, при этом помимо традиционных сортов фермеры пробуют выращивать новые. Сообщается, что в южных провинциях Китая самым популярным сортом винограда является сорт Kyoho, тогда как в северных провинциях особо почитаем виноград сорта Red Globe. Помимо этого в последнее время значительно вырос спрос на виноград без семян. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»