🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Во Франции запретили использовать «мясные» термины в названиях вегетарианских блюд

Французские депутаты выступили за введение запрета на использование «мясных» терминов при обозначении вегетарианских блюд, например, «вегетарианская колбаса», «вегетарианский фарш», «овощной стейк» или «веганский бекон», так как они вводят потребителей в заблуждение. Решение о введении запрета было принято на голосовании. Согласно новым правилам, французские производители больше не смогут использовать термины «гамбургер», «стейк», «колбаса» или «филе» для описания продуктов, в которых нет настоящего мяса.

Инициатором данного законопроекта стал депутат Жан-Батист Моро, который еще в прошлом году высказывался о том, что продукты из сои и тофу не могут продаваться как «молоко» или «масло», призывая бороться с ложными утверждениями. Сообщается, что аналогичный запрет будет применяться и к молочным альтернативам. В случае отказа от соблюдения запрета производителям грозит штраф в размере 300000 евро.
 

Во Франции запретили использовать «мясные» термины в названиях вегетарианских блюд

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»