Теплица в Антарктиде дала первый урожай овощей

Впервые в истории немецкие ученые из Института Альфреда Вегенера, работающие на полярной научно-исследовательской станции Neumayer Station III, смогли вырастить овощи на Южном полюсе и собрать щедрый для здешних мест урожай, состоящий из 70 редисов, 18 огурцов и 3,6 кг листового салата. В этом специалистам помогла высокотехнологичная теплица EDEN-ISS, в которой вместо почвы используется замкнутый цикл воды и оптимизированный свет. Температура окружающего воздуха за пределами теплицы во время выращивания овощей составляла -20°C. Отмечается, что будущие урожаи не только обеспечат питанием работников научно-исследовательской станции, но и позволят протестировать возможность выращивания овощей в суровых климатических условиях. В будущем полученные результаты могут быть использованы для создания ферм на Луне и Марсе, отмечают специалисты.

В мае ученые намерены нарастить производственную мощность теплицы и собирать по 5 кг овощей в неделю.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»