Соблюдение диет приводит к набору веса в долгосрочной перспективе

Финские ученые из Университета Хельсинки предупреждают, что соблюдение диет и пропуски приемов пищи могут принести больше вреда, чем пользы, приводя к увеличению веса в долгосрочной перспективе. По словам специалистов, резкое ограничение потребления калорий нарушает метаболические процессы, в результате чего в дальнейшем люди становятся более склонными к перееданию. Эксперты уверены, что здоровый рацион питания – лучший способ поддержания нормального веса в дальнейшей жизни.

К таким выводам ученые пришли в ходе изучения 4900 молодых мужчин и женщин. За 10-летний период наблюдений большинство участников набрали вес, в то время как только 7,5% женщин и 3,8% мужчин похудели. За 10 лет средний прирост веса у женщин составил около 900 г в год, а у мужчин – примерно 1 кг в год. Было установлено, что люди, которым удалось успешно управлять своим весом в долгосрочной перспективе, не сидели на диетах, а просто придерживались здорового питания.

Исследователи утверждают, что людям, желающим сохранить хорошую фигуру на долгие годы, следует сосредоточиться на правильном питании и занятиях спортом, а не на ограничении калорий. Согласно полученным данным, регулярное здоровое питание поддерживает естественные биологические функции организма, помогает управлять пищевыми привычками и позволяет эффективно контролировать вес в долгосрочной перспективе.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»