🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Ученые назвали место, где появились первые цитрусовые

Международная группа генетиков из США, Франции и Испании изучила геномы 60 сортов цитрусовых, чтобы составить «генеалогическое дерево», которое привело ученых к самому «корню» популярнейшего семейства фруктов. Как сообщают эксперты, современные апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы являются результатом скрещивания диких видов цитрусовых и происходят от одного азиатского предка, который появился около 8 миллионов лет назад. Этот фрукт, скорее всего, имел горький вкус с кислинкой. Данный фрукт является «прародителем» 10 диких видов цитрусовых, включая помело, дикий мандарин и кумкват, говорят исследователи. Таким образом, все знакомые нам на сегодняшний день цитрусовые фрукты представляют собой гибриды, полученные в ходе скрещивания двух или более диких видов.

По мнению ученых, первые цитрусовые появились в Южной или Юго-Восточной Азии, о чем свидетельствуют археологические доказательства, обнаруженные в китайской провинции Юннань. После этого фрукты распространились по Новой Гвинее, северной части Австралии, а также островам Полинезии и Меланезии. В ходе изучения было установлено, что лимон появился в результате скрещивания цитрона и померанца, апельсин – помело и мандарина, а грейпфрут – помело и апельсина. По словам экспертов, понимание разнообразия цитрусовых и взаимосвязей между цитрусовыми плодами является первым шагом к селекции устойчивых к болезням фруктов.
 

Ученые назвали место, где появились первые цитрусовые

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»