Тульский пряник могут внести в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Тульский пряник может быть включен в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО – таким образом Россия намерена рассказать о традициях местной кухни всему миру, используя нынешнюю популярность гастрономического туризма. В настоящее время в стране разрабатывается программа, нацеленная на признание тульского пряника нематериальным наследием ЮНЕСКО как части русской кухни. Сообщается, что тульский пряник – один из главных гастрономических символов России – будет активно продаваться во время чемпионата мира по футболу в 2018 году на всех стадионах. Пряник будет украшен изображением спортивной матрешки, нижняя половина которой будет представлять футбольный мяч. Стоит отметить, что Армении уже удалось зарегистрировать лаваш как традиционный для страны хлеб, а совсем недавно список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО пополнила неаполитанская пицца.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»