Орехи помогают сохранить сердце здоровым

Регулярное употребление орехов может снизить риск возникновения сердечных заболеваний, сообщают ученые из Гарвардского университета. Исследование более 200000 человек показало, что люди, которые ели грецкие орехи, миндаль, фундук, кешью, фисташки, пекан и арахис два и более раза в неделю, страдали от сердечных недугов примерно на 20% реже, чем те, кто никогда не ел орехи. Данный благоприятный эффект связан с уникальным питательным составом орехов, снижающим факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Орехи содержат большое количество антиоксидантов, белков, минералов и клетчатки, которые положительно влияют на здоровье сердца и сосудов. По словам специалистов, они не обнаружили никаких доказательств того, что употребление орехов было связано с увеличением веса, несмотря на высокое содержание калорий. Предыдущие работы также показали, что орехи обладают защитным эффектом против множества серьезных заболеваний, включая рак, диабет, респираторные болезни и деменцию. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»