Ресторан, где все блюда подаются на кусочке тоста

Джастин Орэндж, бывший шеф-повар знаменитого ресторана The Fat Duck, принадлежащего Хестону Блюменталю, открыл в Великобритании собственное заведение с аппетитным названием Toast. Это уникальная кофейня и закусочная, где все блюда – от завтраков до десертов – подаются на кусочке поджаренного тоста. Меню в новом ресторане разделено на четыре категории – завтрак на тосте, обед на тосте, десерты на тосте, а также блюда без тостов, предусмотренные для тех, кто не является поклонником жареного хлеба. Разнообразные вариации блюд в заведении подаются на тостах, сделанных из пяти разных видов хлеба. Все денежные средства, полученные в день открытия ресторана, пошли на благотворительную помощь детям. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»