Почти 4% молочной продукции в России является поддельной

Изучение Роспотребнадзором более 38000 образцов молока и молочной продукции за январь-сентябрь 2017 года показало, что 6,6 % проб не соответствуют нормативным требованиям, а 3,9% проб являются фальсификатом. Результатом проверок стало снятие с реализации более 106 тонн некачественной продукции и наложение на производителей штрафов общей суммой более 65 миллионов рублей. Специалисты отмечают, что по результатам прошлого года наблюдается снижение числа проб молока, не отвечающих нормативам. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»