🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Бельгия выступила против запрета на картофель-фри

Бельгийские политики обвиняют Европейскую комиссию в совершении преступления против народа Бельгии за то, что та намерена запретить национальное блюдо страны – картофель-фри двойной обжарки. В Бельгии данное блюдо не менее популярно, чем шоколад и пиво. Специалисты Еврокомиссии нацелены снизить содержание в жареном картофеле акриламида, который является канцерогеном, в связи с чем предлагают бланшировать клубни перед приготовлением, но бельгийцы считают, что это неизменно испортит вкус традиционного блюда. Министр туризма Бельгии Бен Вейтс призывает Еврокомиссию подумать о культурной целостности Бельгии, прося не принимать меры с далеко идущими последствиями для богатой гастрономической традиции страны. Несмотря на то, что о полном запрете картофеля-фри речи не идет, бельгийцы не готовы отказаться от полюбившегося блюда в его привычном исполнении. 

Бельгия выступила против запрета на картофель-фри

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»