Хлеб в форме кошачьей мордочки

Японцы в очередной раз подтвердили свою любовь к кошкам – пекарня The Blue Jin Bakery, располагающаяся в городе Осака, предлагает своим клиентам так называемый кошачий хлеб. Продукт под названием Ironeko (neko в переводе с японского означает «кошка») выполнен в форме кошачьей мордочки, благодаря чему нарезанные ломтики выглядят невероятно мило, особенно если дорисовать на них необходимые детали с помощью растопленного шоколада или шоколадной пасты. Отмечается, что хлебу присущ сладковатый вкус, потому что мука замешивается в горячей воде, в процессе чего крахмал желатинизируется и отдает больше сахара. Пекарня продает упаковку из пяти кусочков кошачьего хлеба за 350 йен (около 3$). 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»