В Италии создали вино голубого цвета

Не так давно испанская компания Gik создала вино голубого цвета, используя пигменты виноградной кожуры и краситель индиго для получения необычного оттенка напитка. Теперь итальянская компания Fratelli Saraceni представила потребителям не менее яркое вино Blumond, обладающее таким же лазурным цветом. Игристое вино изготовлено из винограда Просекко с добавлением аромата сладкого персика, а голубой цвет напитку придает ликер Кюрасао. Стоит отметить, что вино содержит всего 7% спирта, что может вызвать проблемы с его реализацией в Италии, так как здесь вином может называться только напиток, содержащий не менее 10% спирта. Вино Blumond позиционируется как напиток для торжественных и особенных событий, таких как помолвка или день рождения. Надо признать, что картина с плавающим в голубом вине кольцом для помолвки выглядит весьма впечатляюще. Стоимость бутылки Blumond составляет 22$.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»