🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Вегетарианская диета укрепляет мышцы ничуть не хуже мяса

Ученые из Университета Массачусетса утверждают, что вегетарианцам не стоит беспокоиться о том, что их рацион питания может привести к ослаблению мышц из-за нехватки белка – новые данные показывают, что вегетарианская диета позволяет поддерживать мышечную силу ничуть не хуже мяса. В ходе исследования специалисты оценили рацион почти 3000 мужчин и женщин, установив, что 82% человек потребляли рекомендуемое суточное количество белка. Измерив мышечную массу и мышечную силу, эксперты определили, что в наибольшей степени эти показатели были развиты у тех, что потреблял наибольшее количество белка. Тем не менее, не было выявлено никакой разницы в силе мышц между участниками, которые получали белок из красного мяса, и испытуемыми, которые получали белок из растительных продуктов, таких как бобовые и орехи. 

Вегетарианская диета укрепляет мышцы ничуть не хуже мяса

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»