🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В России возможны перебои с рисом

Росстат предупреждает, что в 2017 году в России может образоваться дефицит риса. Несмотря на то, что в 2016 году в стране было собрано около 1,07 млн. тонн риса-сырца, из него было изготовлено не более 55% крупы, тогда как нормальный показатель выхода крупы – 65%. Это связано с дождями в Краснодарском крае во время уборки риса. В ближайшем будущем дефицит риса может сохраниться даже при условии высоких урожаев и благоприятной погоды – по экономическим причинам. Из-за низких цен на крупу на внутреннем рынке производители не заинтересованы в расширении посевов риса, в использовании дорогой техники и удобрений, и ищут внешние рынки сбыта. В последнем квартале 2016 года было вывезено за рубеж 114 тыс. тонн риса-сырца, что в два раза превышает показатели аналогичного периода 2015 года. 

В России возможны перебои с рисом

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»