Создано мороженое для пациентов больниц

Компания DuPont Nutrition & Health совместно с датским производителем мороженого Aabybro Dairy начала производить специальное питательное мороженое, предназначенное для пациентов больниц, предрасположенных к недоеданию. Новая линейка мороженого содержит большое количество белка и клетчатки и будет призвана облегчить состояние больных с плохим аппетитом, ослабленным чувством вкуса и сложностями при глотании. Сообщается, что продукт будет поставляться в университетскую больницу датского города Ольборга, где ранее было проведено исследование, позволившее внести корректировки в состав мороженого. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»