Недобросовестные торговцы, как правило, подделывают дорогие продукты, но иногда в продаже появляется даже поддельный рис. 102 мешка риса из пластмассы было задержано в городе Лагос (Нигерия). После варки этот рис становился клейким, почти как настоящий, но употребление его опасно для здоровья. Работники таможни, обнаружившие опасный товар, сообщили, что поддельный рис предназначался для продажи на местном рынке в праздничные дни, когда покупатели не очень разборчивы. В прошлом году поддельный рис, изготовленный из резины и крахмала, был задержан в Китае.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»