Смартфоны позволят проверить качество рыбы

Специалисты из Рыбного союза сообщают, что теперь историю и качество рыбы можно будет проверить при помощи смартфонов через специальную электронную систему, участниками которой станут все производители рыбной продукции. Для этого потребуется лишь считать штрих-код специальной программой. Введение данных мер является крайне актуальным, поскольку на сегодняшний день около 25% продукции рыбного рынка имеет сомнительное качество. Ожидается, что единая государственная информационная система будет работать уже в 2017 году. Чтобы изменения вступили в силу, производители рыбной продукции должны будут немного изменить технологию, установить программное обеспечение и напечатать новые этикетки. По словам экспертов, данные нововведения позволят вытеснить с рыбного рынка мошенников, привыкших обманывать покупателей. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»