🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Новый тренд – шведская диета

Согласно статистике, население Скандинавии меньше болеет и дольше живёт по сравнению с другими странами Европы. Особенно сильно вырывается вперёд Швеция. Британские исследователи проанализировали образ жизни шведов и пришли к выводу, что всё это благодаря особому питанию. Типичная шведская диета не предусматривает отказа от мяса, сыра и десертов, но включает в себя продукты с высокой питательной ценностью, которые нейтрализуют вред от жирной и сладкой пищи. К таким продуктам учёные отнесли свежую рыбу, зимние корнеплоды и овощи, маринованные овощи, лесные ягоды и орехи. Любимый напиток шведов – чёрный кофе без сахара. В Швеции очень популярен березовый сок, творог, овсяное молоко и дикорастущие грибы. Этих полезных продуктов особенно недостаёт жителям других европейских стран. Типичный шведский завтрак довольно плотный, но сбалансированный – овсянка с сухофруктами и йогуртом и цельнозерновой хлеб с сыром или мясом. Еще одна важная особенность шведской диеты – большинство продуктов местные, свежие, не подвергавшиеся заморозке.  

Новый тренд – шведская диета

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»