Самый крепкий в мире кофе выпускают в Нью-Йорке

Майк Браун, владелец нью-йоркской компании «Saratoga Coffee Traders» нашел способ приготовления самого крепкого в мире кофе. Комбинируя разные сорта кофе и разные способы обжарки, он создал новый сорт под названием «Death Wish Coffee» (Кофе последнего желания). В нём содержится в два раза больше кофеина, чем в обычной смеси для эспрессо. По словам разработчика, высокое содержание кофеина не сказывается на вкусе и аромате – кофе можно пить без молока и сахара, не опасаясь чрезмерной горечи. Самый крепкий кофе продаётся в зёрнах по 19,99 долларов за фунт. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»