🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Средиземноморская диета защищает здоровье глаз

Средиземноморская диета, богатая овощами, фруктами, рыбой, орехами и оливковым маслом, может быть эффективным защитником от потери зрения, сообщают американские ученые из Гарвардской медицинской школы и Университета Тафтса. По словам специалистов, данный рацион питания имеет весьма важное значение для профилактики развития возрастной макулярной дегенерации, являющейся основной причиной слепоты в промышленно развитых странах.

Исследователи отслеживали состояние здоровья 2500 мужчин и женщин на протяжении 13 лет и выяснили, что участники, которые придерживались средиземноморской диеты, имели на 26% меньше шансов потерять зрение. Ученые полагают, что основную защиту в данном вопросе дают овощи и жирная рыба. Так, в овощах и фруктах содержится антиоксидант лютеин, играющий важную роль в здоровье глаз. Также считается, что средиземноморская диета защищает зрение за счет снижения риска развития воспаления.
 

Средиземноморская диета защищает здоровье глаз

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»